Pohja:
1 dl haaleaa vettä
20 g hiivaa
1/2 tl suolaa
n. 2 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, jauhot ja
öljy kädellä sekoittaen. Vaivaa taikina notkeaksi ja kädestä sekä kulhosta irtoavaksi. Anna taikinan levätä hetki, vaivaa
se ja kaaviloi tai taputtele käsin 1-2 ohueksi kiekoksi leivinpaperilla peitetylle pellille tai pizzavuokaan.
Anna pizzapohjien kohota sen aikaa kun valmistat täytteen.

Täyte:
1 ps herne-maissi-paprika-sekoitusta
1 dl kermaviiliä
2 tl vehnäjauhoja
3 dl Porlammin kevyt emmentalraastetta
2 tl rakuunaa
Anna vihannesten sulaa hetken. Sekoita vihannesten
joukkoon kermaviili, vehnäjauhot ja juustoraaste sekä mausteet.
Levitä seos pizzapohjan päälle. Paista 250° 12 - 15 min.